יין עמוק, מלא עוצמה ועם זאת פשוט ונעים. על החך באים לידי ביטוי כל הארומות גם בצורה של טעמים מתפתחים ומלאי עומק, ככל שהיין נושם כך נפתחים לאט לאט עוד טעמים.
קל
מלא
חלק
עוקצני
יבש
מתוק
חומצי
פירותי
טוב לדעת
דירוג המבקרים
הולך טוב עם
בשר צייד
גבינות קשות
טלה
עגל
פסטה
ברברה ד'אלבה סופריורה קמפוליבה 2016 הוא יין עם פיצול אישיות קל אבל עובדה זו רק עושה לו טוב. הוא יין עמוק, בעל צבע עז, מלא עוצמה ועם זאת פשוט ונעים, ביין ניתן לשים לב גם לכוח אך עם זאת לאלגנטיות ורכות שלו. ארומות הפרי השחור תופסות את קדמת הבמה בדגש על דובדבן ושזיף אך היין ממשיך בשלו ומביא מיד אחרי זה ארומות של טבק ועישון קל בשילוב עם נגיעות של שוקולד.
על החך באים לידי ביטוי כל הארומות גם בצורה של טעמים מתפתחים ומלאי עומק, בשילוב עם עץ. ככל שהיין נושם כך נפתחים לאט לאט עוד טעמים.
ברברה ד'אלבה סופריורה קמפוליבה מגיע מכרם בעל אותו השם. הכרם ממוקמם על חלקה תלולה בין סראבואלה לבאריקו די נייבה ובעל שם היסטורי. כל ענבי הברברה של היקב עוברים תהליך דומה לאחר הבציר.
ראשית מתחילים עם ריסוק הענבים והוצאת הגבעולים, לאחר מכן הנוזל עובר תסיסה והשרייה במיכלי פלדת אל חלד. בשלב הסופי היין עובר לחביות עץ אלון סלובני בהן היין מתיישן מינימום 12 חודשים.
