ארומה ברורה ומושרשת, יין עם עומק ועוצמה ורבדים של טעמים כאשר כל הטעמים חדים וברורים. טאננים עם עוצמה שנותנים הבטחה לעתיד מזהיר. יין שעוטף את החך באופן אחיד ומדהים
קל
מלא
חלק
עוקצני
יבש
מתוק
חומצי
פירותי
טוב לדעת
דירוג המבקרים
הולך טוב עם
בקר
בשר צייד
גבינת עיזים
טלה
פסטה
מארנגו ברולו בריקו דלה ויולה 2015 מביא לידי ביטוי בוקה ארומטי שונה מרוב הבצרים שקדמו לו, זאת בעקבות בציר 2015 החם. ארומה ברורה ומושרשת של פרי שחור ופרי סגול, מנטה ונגיעות של פירחוניות.
יין עם עומק, עוצמה ומלא רבדים על רבדים של טעמים כאשר כל הטעמים חדים וברורים- פרי שחור ואדום שולט בחך, מינרליות ועשבוניות קלה ומרעננים, טאננים עם עוצמה אשר מתשלבים באופן מושלם בגוף היין ונותנים הבטחה לעתיד מזהיר. יין שעוטף את החך באופן אחיד ומדהים. הפירוש המילולי של שם הקרו בריקו דלה ויולה מאיטלקית זה כד של סיגליות, השם נותן רמז לארומות הפרחוניות אשר מאפיינות את היין המיוחד הזה.
ברולו בריקו דלה ויולה מגיע מקרו בעל אותו השם בבעלות משפחת מארנגו בכפר של לה מורה. הכרם מוקדש כולו לענבי הנביולו האציליים, אדמה משולבת שמובססת על חימר וכרם בעל מפנה דרומי עם חשיפה טובה מאוד לשמש.
ברולו בריקו דלה ויוליה עובר יישון בחביות עץ קטנות מסוג באריק- עץ צרפתי, כאשר אחוז קטן מאוד מהחביות הן חביות חדשות זאת בכדי שטעמי העץ לא יהיו דומיננטים ובכדי לשמר את הטעמים והארומות הטבעיות המדהימות ענב הנביולו. היין מתיישן מינימום 24 חודשים בחביות ומינימום 12 חודשים לאחר הבקבוק ביקב.
