יין מאוזן, מרענן ובעל טעמים מודגשים. ליין מבנה מהודק וברור בעל טקסטורה עשירה בטעמים, דומיננטיות של פרי בשל עם חומציות קלה וטאננים מלאים ובולטים, פיניש ארוך אשר מגלה בסופו אקזוטיות קלה.
קל
מלא
חלק
עוקצני
יבש
מתוק
חומצי
פירותי
טוב לדעת
דירוג המבקרים
הולך טוב עם
גבינות קשות
טלה
עגל
עוף
פסטה
פארוסו ברולו 2015 הוא יין מאוזן, מרענן ובעל טעמים מודגשים. ברגע הפתיחה מיד עולה שפע של ארומות פרי שחור- שזיף, דובדבן שחור ופירות בשלים, בשלב הבא לאחר זמן מהפתיחה היין מגלה גם ארומות של תבלין אקזוטי ונוכחות חזקה של ארומת קליפות הענבים.
ליין מבנה מהודק וברור בעל טקסטורה עשירה בטעמים, דומיננטיות של פרי בשל עם חומציות קלה וטאננים מלאים ובולטים. פיניש ארוך אשר מגלה בסופו אקזוטיות קלה. יין בעל צבע אדום רובי עם נטיה לגארנט (חום כתמתם).
פארוסו ברולו מגיע ממספר כרמים שונים באזורים של מנופרטה ד'אלבה וקאסטליונה פאלטו- בוסייה, מוסקוני ומריונדינו. היין עובר השרייה יחסית ארוכה על הקליפות, ללא תוספת שמרים בתהליך התסיסה.
לאחר מכן עובר יישון של מינימום 18 חודשים בחביות עץ צרפתיות כאשר 50% מהן חדשות ועוד מינימום 6 חודשים לאחר הבקבוק. פארוסו ברולו בכל בציר מבדיל את עצמו מברולו אחרים בסגנון בכך שהוא נותן רמת פרי גבוהה ומרעננת, עם נוכחות ארומת הקליפות הייחודית לו.
