יין נדיר ולא שגרתי זה מבוסס בעיקרו על זן השרדונה שנותן לצד חומציות מרעננת גם ליווי ארומות וטעמי פירות עץ לכיוון התפוח והאפרסק. תוספת הקברנה [בלאן דה נואר] מעניקה ליין עוד מורכבות גוף ושכבת טעמים מפתיעים של תיבול חם. ענבי הממסך מגיעים מכרם "אש קודש" בגובה 800 מטר. היין תסס ויושן 8 חודשים על המשקעים […]
קל
מלא
חלק
עוקצני
יבש
מתוק
חומצי
פירותי
טוב לדעת
הולך טוב עם
גבינות רכות ומעודנות
גבינת עיזים
ירקות ומנות צמחוניות
עוף
יין נדיר ולא שגרתי זה מבוסס בעיקרו על זן השרדונה שנותן לצד חומציות מרעננת גם ליווי ארומות וטעמי פירות עץ לכיוון התפוח והאפרסק. תוספת הקברנה [בלאן דה נואר] מעניקה ליין עוד מורכבות גוף ושכבת טעמים מפתיעים של תיבול חם. ענבי הממסך מגיעים מכרם "אש קודש" בגובה 800 מטר. היין תסס ויושן 8 חודשים על המשקעים לתוספת טעמים עמוקים.