טאניני
מדוייק
נפלא

יין עשיר ומדוייק עם שפע של פרי, ליקריץ' שחור ואפילו עישון קל ועם זאת יש לו עוד לאן לגדול ולהתפתח. בציר 2017 החם מראה את אותותיו ביין עם ריכוז פרי גבוה יותר ומבנה יין ברור.

קל

מלא

חלק

עוקצני

יבש

מתוק

חומצי

פירותי

טוב לדעת

זן ענבים נביולו
יקב Conterno Fantino
מומלץ לשתייה
2024 - 2042
נפח 750 מ״ל
מדינה איטליה
איזור פיימונטה, מונפרטה ד'אלבה

דירוג המבקרים

94
rp
95
vinous
98
js
90
we

הולך טוב עם

בקר

בשר צייד

גבינות קשות

טלה

פסטה

ברולו מוסקוני וינייה פד 2017, מייצג את הכרם שממנה הוא מגיע באופן מושלם, הוא יין עשיר ומדוייק עם שפע של פרי, ליקריץ' שחור ואפילו עישון קל ועם זאת יש לו עוד לאן לגדול ולהתפתח.

 

בחך ישנו שילוב של פרי שחור דומיננטי, דובדבן ופטל עם תבלין מרענן, נגיעות אדמה ותפוז דם. בציר 2017 החם מראה את אותותיו ביין עם ריכוז פרי גבוה יותר ומבנה יין ברור. חומציות מאוזנת שהיא שילוב של בציר חם עם כרם גבוה, טאננים רכים עם אפטר ארוך.

 

כרם וינייה פד ממוקם בקרו מוסקוני אשר נמצא על גבעה היסטורית, במחוז מוסקוני. כרם בעל מפנה דרומי, אלמנט חשוב אשר מקנה לו חשיפה טובה מאוד לשמש. בכרם גפנים בנות 20-60 שנה, אדמה מגוונת המורכבת מחול, אדמת סחף וחימר.

 

תהליך ההשרייה על הקליפות קצר יחסית, 12-15 ימים וניתן להבחין בעדינות של ייצור היין. מוסקוני וינייה פד עובר יישון בחביות עץ צרפתי מינימום 24 חודשים ועוד מינימום 12 חודשים בבקבוק.

×